【日本酒】紀土 純米吟醸 夏ノ疾風 1800ml
蔵元コメント 今年の五百万石は今まで造りをしてきた中で1番溶けにくく、 また浸漬した時に割れてしまい蒸米の調整も難しいものとなりました。
しかしながら麹作りを新しくしたお陰で上手く力価が出せるようになり、 もろみ経過も良好でバランスの良い仕上がりになっています。
例年より少し香りは穏やかですが、 爽やかなマスカットの香りで口に含むと口全体に涼やかな風を感じ、 綺麗な甘味や透明感もあり、フィニッシュはキレの良いお酒です。
ぜひお楽しみください。
商品名 紀土 純米吟醸 夏ノ疾風 販売時期 限定 タイプ ライト 香り ○ コク ○ キレ おすすめ 温度帯 冷酒 ○ 常温 燗酒 原料米 五百万石 精米歩合 麹米：50% 掛米：55% アルコール 度数 15度 酵母 1801号・9号 日本酒度 酸度 保存方法 要冷蔵 蔵元名 平和酒造 蔵元所在地 和歌山県海南市 スペック更新日 2024.4.22
- 商品価格：2,640円
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